[烘培系列]芒果班戟怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面皮材料 ：适量
低筋面粉 ：40
牛奶 ：125ml
蛋黄 ：1个
砂糖 ：15
黄油 ：10

辅料

芒果 ：1个

具体步骤

1. 第一张图依旧是全家福～但是貌似忘了拍淡奶油了～

2. 把牛奶，蛋黄，黄油，砂糖放进碗里。

3. 搅匀。

4. 分3次筛入低筋面粉，每筛一次搅匀后再筛第二次。

5. 用平底锅做饼皮。我才发现我家平底锅不是完全平的＝。＝小火慢慢煎就行，不用放油，因为饼皮材料里面有黄油，比较好取下来的。

6. 做好的饼皮放凉～

7. 淡奶油和砂糖放入搅拌碗中。

8. 用电动打蛋器打至完全打发。

9. 之后卷班戟～

10. 完成！

烹饪技巧

1莓什么的都行～欢迎大家关注我的新浪微博@Snaker的音樂厨房～一起玩一起闹一起做饭吧！