主料
面粉 :500开水 :300
辅料
盐 :适量小葱 :适量
油 :适量
花椒面 :适量
具体步骤
1.面粉和小葱备好。
2.面粉用滚开的水汤,烫的均匀些。尽量面和软一些。
3.用筷子搅拌匀。
4.揉成面团。
5.葱花洗净切好。
6.把面擀薄,倒入油,对折,使面都均匀的沾上油。有刷子刷也可以。
7.均匀的撒上盐和花椒面。
8.撒上葱花。
9.卷卷。
10.然后再卷起来即可。擀饼。
11.放电饼铛里烙熟。
12.烫面的很好熟,关键是好吃。
一定要用开水,滚开的开水。面尽量和软。