>
主料
辅料
具体步骤
1.准备西葫芦。
2.用擦子擦成丝。(瓤不要)
3.锅中放适量油,入蒜片、葱、干红椒炒香。
4.加入擦好的西葫芦丝。
5.当胡芦丝变得微软,加入适量醋略炒。
6.加入适量盐。
7.炒到自已喜欢的程度,关火,加芝麻油调味。
烹饪技巧
西葫芦不要炒得太过火,以免造成营养流失。
图文推荐