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主料
辅料
具体步骤
1.1根茄子
2. 3.茄子切片大约1里面厚,从中间片开,不要切透,像这样。
3.做肉馅
4.取适量面粉,加糖和水,调成粘稠状加入茄子片充分裹上
5.全部裹上,下去煎,至双面金黄控油捞出即可。
烹饪技巧
无
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