可口酒酿荷包蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋是大家每天食物中必不可少的，它富含蛋白质和氨基酸等营养元素，为身体提供必要的能量。关于荷包蛋的做法也是煎炒烹炸，各式各样。今天就教大家制作一道美味可口的酒酿荷包蛋。它不仅美容养颜，并且口感香甜，健脾养胃。是餐后及休闲时刻的绝妙搭配。

主料

酒酿 ：300
鸡蛋 ：3个

辅料

枸杞 ：适量
淀粉 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋用水洗净。

2.锅里烧开水，转小火。

3.打入鸡蛋。不要让水沸腾。

4.放入酒酿搅匀。

5.放点冰糖。口味淡的也可以不放。

6.开锅后用水淀粉勾薄芡。

7.枸杞用水洗净。

8.放入锅中关火。

烹饪技巧

佳宁心得：1、自己做的酒酿比较甜，水分也比较少，买的酒酿最好加点冰糖。2、鸡蛋不要煮久了，老了口感就不太好了。