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主料
辅料
具体步骤
1.原材料。
2.将两种面粉均匀混合,放入适量酵母,面粉中加入温水将面粉搅成絮状,然后和起成面团进行饧发。
3.饧发好的面团。
4.将面团分成小剂子。
5.再揉成馒头。
6.揉好的馒头上锅再饧5分钟,然后开火蒸,蒸大约7-10分钟关火,即可食用。
烹饪技巧
揉好的馒头上锅再饧5分钟,然后开火蒸。蒸的时间根据馒头大小而定。
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