汤圆是中国人喜爱的食物,北方叫元宵,南方叫汤圆,相比于北方的元宵,南方的汤圆馅料更加多样,口感更加细腻。这道美味的南瓜玫瑰黑芝麻汤圆就是这样。南瓜搅拌成泥作为表皮,金黄喜人。黑芝麻香甜诱人,芝麻独特的香气俘虏你的鼻子,玫瑰更是带来花朵独有的香气,快来试试吧。
主料
面粉 :400辅料
黑芝麻 :300具体步骤
面团:糯米粉200克,南瓜泥30克,水140克,
馅料:玫瑰黑芝麻汤圆馅150克
将面团料混合,
揉成均匀面团,
分割成30等分,取一块,捏出小窝,放入馅料,向上推起,收口,搓圆,逐个做好,待用。
锅中倒水,置火上,
放入汤圆,汤圆熟透,熄火,