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主料
辅料
具体步骤
1. 黄油室温软化,用打蛋器(筷子)加入白糖后打散;
2. 将鸡蛋液加入黄油中,分三次加入,每加入一次都要将鸡蛋液和黄油充分搅拌在一起,打至黄油发白;
3. 将面粉和泡打粉混合后,筛入打好的黄油中,揉成面团;
4. 面团成型后放入冰箱冷藏20分钟;
5. 取出面团,擀成1cm后的面皮,用模具抠出圆形饼皮,再撒上芝麻,烤箱预热后,180度上下层,烤制16分钟左右!
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