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主料
辅料
具体步骤
1. 将葱洗净去除根茎后沥干水份备用。
2. 将葱排放于容器中,排好一层葱即撒上一层盐,待所有的葱、盐用尽,腌渍约3小时后葱略软化,即可将盐水滤除,以冷开水将葱洗净,再彻底沥干水份。
3. 将葱切成约5公分长段,并加入调味料搅拌均匀,放入容器中腌渍,容器置于阴凉处或冷藏均可,约1天后即可食用,冷藏约可保存10天。
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