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主料
辅料
具体步骤
1. 把长面筋斜切厚约0.5cm,放入盆中,放入适量食用盐,酱油着色,拌匀,放置约30分钟
2. 锅中倒入适量的植物油,把研制好的面筋倒入油锅中,炸制金黄
3. 把面筋从锅中捞出,撒上孜然,倒适量的耗油,拌匀后,即可食用
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