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主料
辅料
具体步骤
1. 讲花菜用手掰成小朵,浸泡过后沥干水分。
2. 肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀。
3. 鱼丸洗净备用。
4. 锅中倒入适量的大骨汤,烧开。
5. 放入花菜烧开后,放入鱼丸见滚。
6. 再放入肉片划散。
7. 烧开锅后,放盐,放发菜关火后即可。
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