榴梿酥是蛋液，榴梿，起酥片，加入芝麻，盐，糖一起制作而成的一款食材，其实这款食材是比较适合人们常常吃的，但是因为榴梿的味道比较难受，有些人吃不惯榴梿的味道，所以不太喜欢吃这款菜，但是别担心，可以用糖来解决这个问题，加入糖以后，更好吃，口感更佳
主料
蛋液 ：适量榴梿 ：适量
起酥片 ：适量
辅料
芝麻 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1.榴梿去掉外皮后，去掉核，加入盐和糖，放置几个小时，以去除多余水分，并把它充分搅均匀没有颗粒。
2.冷冻的起酥片室温解冻，取一个酥皮放入适量的榴梿，叠起来，用模具压出圆形边，用小刀在接口处划上几刀，以便烘烤时候不会膨胀开。（注意不要去摸起酥皮边，会让起酥皮无法膨胀）
3.最后表面涂上蛋液，撒上芝麻，就可以送进烤箱，溫度220度烤15分钟。（温度仅供参考）
