![香蕉巧克力玛芬怎么做好吃又简单 香蕉巧克力玛芬怎么做好吃又简单](https://i1.meiweizhan.com/36177d5ac5/2f0f/3b477811/7b4e211b.jpg)
主料
香蕉 :1根牛奶 :60
色拉油 :30
细砂糖 :60
鸡蛋 :1枚
朗姆酒 :1瓶盖
低筋面粉 :100
泡打粉 :1小勺
耐高温巧克力豆 :30
辅料
具体步骤
1. 香蕉剥皮,放入一只大的容器中,用勺子压成泥,或者放入一只保鲜袋中,用手掌按压成泥。
2. 在香蕉泥中,依次加入色拉油、牛奶、细砂糖和鸡蛋液,用勺子搅拌均匀后,再调入朗姆酒拌匀。
3. 低筋面粉和泡打粉混合筛入容器中,用勺子搅拌成面糊状,倒入耐高温巧克力豆搅拌均匀,用勺子盛到纸杯中,每杯盛7-8成满,将纸杯放到烤盘上。
4. 将烤盘放入预热好的170度烤箱中,中层,烤25-30分钟,表层上色,用细长针扎入蛋糕体,没有沾粘即可。
1、香蕉选熟透的,软糯香甜,更适合做甜点。2、选用耐高温巧克力豆,在烤好后还能保持巧克力豆的外形和口感,既好看又好吃;耐高温巧克力豆在烘焙店都有分装小袋销售。