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主料
辅料
具体步骤
1.鲈鱼处理干净。
2.姜切丝,蒜切粒,葱切末。
3.鲈鱼两面斜切刀。
4.鱼身上抹上盐,倒点油。撒上姜蒜。
5.入蒸锅蒸十分钟,再倒点生抽,撒上葱花虚蒸一分钟即可。
6.上菜。
烹饪技巧
蒸锅先预热再放鱼去蒸。
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