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主料
辅料
具体步骤
1.碗里加入面粉,鸡蛋,黑芝麻,盐
2.用筷子不停搅拌均匀
3.倒入锅里用铲子划拉平整个锅底,如面粉较多可以分几次倒入煎
4.待病中间鼓起可以迅速翻边,两边煎黄锅铲切断装盘即可
烹饪技巧
水胡面粉的时候要拉出丝黏一点才能煎饼。这样不容易碎易成型
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