主料
洋葱 :适量面 :适量
青椒 :适量
羊腱子肉 :适量
辅料
盐 :适量番茄酱 :适量
油 :适量
孜然 :适量
具体步骤
1.面粉加水和盐和成不太硬的面团,也可以加个鸡蛋
2.醒15分钟后按个坑加入少许花生油
3.把油彻底揉匀在面团里,再醒十五分钟
4.煮好的羊腱子肉切块儿备用
5.洋葱青椒切块儿备用
6.面擀成长条形
7.切条准备
8.水开后放入拉好的面,煮好后过冷水
9.面条捞出备用
10.油锅爆香放番茄酱翻炒
11.倒入洋葱和青椒翻炒
12.放入羊肉和面条,可以加孜然或自己喜欢的调味品
13.第一次能做成这样也算是成功了,味道不错哦