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主料
辅料
具体步骤
1. 将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。
2. 炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用
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