自己做的香油黄瓜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄瓜 ：400

辅料

味精 ：2
盐 ：5
香油 ：10

具体步骤

1. 将黄瓜洗净，去掉头尾，顺黄瓜方向剖为四瓣或八辫，切成长约5～7厘米的段。

2. 将黄瓜放入器皿中，加入盐2克，搅拌均匀，腌制约15～20分钟后挤去水分，滤干放入另一器皿中。

3. 在黄瓜中加入盐、味精，拌匀后，再加入香油，拌匀即可。