莲藕香菇鲜鸡汤这道美食,所需要的食材主要为鸡腿、莲藕、香菇、百合、淮山药。莲藕口感清脆,味道鲜美备受人们的喜爱,搭配上美味可口的香菇美味更上一层楼,鸡腿选自上等新鲜的鸡肉不仅肉质鲜嫩而且美味营养,搭配上百合、淮山药等食材经过高温的处理,好吃极了。
主料
鸡腿 :1只莲藕 :200
香菇 :适量
百合 :适量
淮山药 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
具体步骤
1.备齐原料。
2.莲藕洗净去皮,切成片。
3.鸡腿洗净,剁成块。
4.将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。
5.将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。
6.起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。