我很喜欢吃胡萝卜,经常是洗干净后就直接当水果吃了,但是大家都知道胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的要用油炒才能更好的被人体吸收,家里刚刚好还有些剩下的米饭,所以就做个胡萝卜丝炒饭吧,胡萝卜的甜味完全的释放在米饭里了, 而且颜色搭配也很好。
主料
米饭 :1碗胡萝卜 :100
芹菜叶 :30
香葱 :5
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
准备好材料,胡萝卜刨丝,香葱切葱花,芹菜取叶
起油锅放入芹菜叶和胡萝卜炒熟,盛出
起油锅,放入米饭
加入盐,加入生抽,炒匀
加入胡萝卜和芹菜叶
加入葱花,炒匀便可