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主料
辅料
具体步骤
1. 嫩麦流水洗干净再泡干净
2. 切段备用
3. 油锅加热,把嫩麦稍微炒微熟!要快,要狠!大约一分钟就好!
4. 盛起,再把豆豉鲮鱼放锅里炒香!加点香葱或者香菜,把鱼鲜味吊出来!
5. 再把超好的嫩麦回锅翻炒片刻!就可以喽!
烹饪技巧
豆豉鲮鱼酱嫩麦,酱的实在是时候,这个时候的嫩麦香甜爽脆!清爽不油腻!居然超级喜欢!叶子又刚好把豆豉鲮鱼的汁吸干,鱼也鲜了!
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