香炒面肺子粤式炒鸡是以鸡肉主要食材的菜肴,其主要是由面肺子搭配不同的调味料烹饪而成。这道菜肴中,面积的作用不仅是提供营养成分,还让这道菜肴吃起来更加可口。这也是很多人喜欢这道菜的原因,因为这道菜挺值得学习的,大家可以尝试制作。
主料
面筋 :100面肺子 :300
干红辣椒 :2根
辅料
油 :适量孜然粉 :3勺
盐 :适量
黄豆酱 :适量
鸡精 :适量
辣椒面 :3勺
具体步骤
1.面筋和面肺子必须要多洗几次
2.面肺子切块
3.面筋切块
4.洋葱切小丁
5.锅底倒油,放入黄豆酱
6.先放面肺子,等到面肺子上都沾满了黄豆酱放入洋葱丁
7.在放入面筋,倒一点水
8.辣皮子切小块
9.放入盐和辣椒面,孜然粉,翻炒均匀就可以了
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