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主料
辅料
具体步骤
1.准备大闸蟹
2.刷洗
3.准备姜片
4.把大闸蟹放到蒸锅中,放上姜片,撒上盐
5.放到电磁炉上,2100瓦上汽后,转800瓦蒸20分钟
6.碗里准备好姜末、醋,蘸食驱寒
烹饪技巧
蒸煮螃蟹时要注意:在水开后至少还要再煮20分钟。
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