爽口豇豆是一道简单易做的美味，豇豆是最常见的食材，吃起来清脆爽口，这道菜的点睛之笔就是在于蘸料，芝麻酱，辣椒酱很好地烘托的豇豆，使这道菜口感变得丰富了，吃起来非常美味，还充满了蒜香，满口香，耗时间也少，快动手做这道美味吧，你一定会爱上它的。
主料
豇豆 ：750辅料
芝麻酱 ：2勺涝汁 ：2勺
蒜 ：4掰
辣椒酱 ：2勺
玉米油 ：1匙
盐 ：1匙
具体步骤
1.豇豆两端剪去，洗净备用
2.锅中加入适量清水烧开，焯豇豆
3.焯豇豆时放入少许盐和油，这样既入味有提色
4.焯软的豇豆冷水过凉
5.豇豆沥干水份备用
6.将豇豆整理整齐放在菜板备用
7.豇豆切成10厘米左右的段状
8.切好的豇豆段码入盘中
9.准备好蒜瓣
10.蒜去皮掂成蒜末
11.芝麻酱盛入容器中
12.兑入涝汁搅拌均匀即可
13.调好的酱汁淋在豇豆中间
14.掂好的蒜末和辣椒酱放在芝麻酱汁水即可
15.盘中用香菜叶和桔瓣做装饰
16.两只小蝴蝶活灵活现的飞在丛林中
17.非常爽口的一道冷菜
18.既可以是酒肴又能做下饭菜哦
