平时都是自制国内传统腌肉料来腌肉,这次来个韩国腌肉料,尝尝岛国风味如何。关于做法嘛,我先简单介绍一下。首先你得准备洋葱,苹果,梨。再把他们切块放入料理机中,在此之前先加糖。之后放入蒜瓣,倒入水和酱油,把它们打成泥即可。
主料
大蒜 :92克苹果 :1个
洋葱 :1个
梨 :1个
辅料
水 :360克酱油 :360克
糖 :180克
详细步骤:
第一步
准备食材
第二步
苹果,梨去皮切块,洋葱切丝,蒜剥皮
第三步
砂糖,洋葱,蒜瓣放入料理机中
第四步
放入苹果,梨
第五步
准备酱油
第六步
倒入料理机中
第七步
准备纯净水
第八步
倒入料理机中
第九步
打成泥即可
烹饪技巧:
糖根据自己喜好加入