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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇 鸡蛋
2.金针菇洗净挤干水,切小段,鸡蛋打碗里放点生抽,打散。
3.热锅免油把金针菇炒熟。放适量盐
4.炒好的金针菇铲起加入蛋液里 拌匀。
5.热油锅倒入加了金针菇的蛋液
6.摊开吃滑蛋的就快速炒蛋液凝固即可想煎块状的就煎到2面黄色即可。
7.我就是在纠结滑蛋?还是蛋饼?纠结中最后啥都不是 就这模样了。因为今天的量比较多 不 好翻动。
烹饪技巧
鸡蛋太多了这次
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