主料
南瓜 :250糯米粉 :150
辅料
葡萄干 :适量白糖 :25
具体步骤
1.南瓜去皮备用。
2.把南瓜切成小块,放锅内煮十五分钟至熟透。
3.用勺子把南瓜压成南瓜泥。
4.把糯米粉和白糖放入南瓜泥里搅匀。
5.把南瓜泥揉成光滑的面团。
6.拿一团面搓成球状。
7.用牙签在圆球面团上按压出十字花纹,再交叉成米字花纹。
8.用葡萄干装饰成南瓜的蒂。
1.蒸好后的小南瓜特别粘,可以把小南瓜放到糖水中滚下拿出。2.抠出的南瓜籽不要扔,听说常吃南瓜子改善牙龈萎缩。3.南瓜皮其实是可以吃的,南瓜皮有降低血糖的功效。