蘑菇廋肉汤非常鲜,再加些自己种的土豆,味道更足了。其实土豆的做法有很多,可以凉拌,可以炒菜,做汤也可以。蘑菇廋肉汤,主料不过是蘑菇和瘦肉,配点土豆,吃起來却比鱼汤还鲜,喜欢的朋友快点来跟我一起学习这道土豆蘑菇廋肉汤的制作方法吧。
主料
土豆 :100蘑菇 :2朵
廋肉 :50
辅料
水淀粉 :适量盐 :适量
鱼露 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.香菇泡水后,切瓣。
3.将廋肉切条。
4.土豆削皮切块。
5.在廋肉中加入适量的盐,鱼露,水淀粉拌匀。
6.锅烧开,下入土豆。
7.下入香菇。
8. 将廋肉用筷子一条条夹进锅中。
9.起锅前,加入适量的鱼露和水淀粉。
10.出锅。
肉腌后会更有味道。