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主料
辅料
具体步骤
1.猪蹄洗净,放到温水中加入料酒侵泡15分钟。
2.猪蹄捞出。
3.葱姜蒜切好备用
4.黄豆泡好备用。
5.压力锅中放入猪蹄,加入黄豆,加入料酒、生抽、葱姜蒜、辣椒、盐调味,加入少许水,水没过猪蹄即可。盖上盖子按蹄筋键即可。
6.成品图。
烹饪技巧
炖的时候可以放少许的豆瓣酱,这样也会很香的。
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