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主料
辅料
具体步骤
1.腊肠切粒,葱切小段备用
2.面粉中加入鸡蛋和切粒的腊肠和葱花
3.加入适量的水拌匀成光滑无颗粒的面粉糊
4.不沾锅热油
5.倒入面粉糊,慢火煎一面变色微黄后翻转另一面再煎,待两面变色后,就能上锅了
6.可以开吃
烹饪技巧
煎的时候一定不能猛火,要小火慢煎,不然就焦了。
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