今天小编要教给各位在家也能轻轻松松做出来的甜品,那就是银耳莲子羹了,相信有不少吃货们都非常喜欢吃,当然这个做法也是十分简单,只要掌握好了银耳和莲子的比例,那基本就是成功的一半了,那大家就跟着小编行动起来吧。
主料
雪梨 :1个莲子 :15g
银耳 :1个
辅料
纯净水 :2000ml土冰糖 :35g
具体步骤
1.准备食材后清洗梨子和莲子。
2.银耳掰碎放入容器里。
3.梨子去皮。
4.用小刀削成薄片。
5.依次削好如图。
6.倒入莲子。
7.放入冰糖。
8.倒入纯净水。
9.大火煮沸。
10.撇去浮末。
11.转小火慢炖一小时,趁热食用。
雪梨削薄片口感好,家里有百合的可以加点,我家没有,放入银耳是为了汤羹粘稠。