香辣肉酱怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：200g
红辣椒 ：6个

辅料

料酒 ：适量
大蒜 ：1个
油 ：适量
黄豆酱 ：适量
蚝油 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.酱料准备好。

2.蒜头和红辣椒洗净。

3.猪肉切丁。

4.蒜头切成蓉，辣椒切碎。

5.起油锅，煸炒肉丁。

6.下入蒜蓉和辣椒。

7.炒出香味后放入适量蚝油。

8.倒入黄豆酱。

9.最后滴入几滴芝麻油即可。

烹饪技巧

1、猪肉要有肥有瘦才好吃。2、无需另外加盐哦。