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主料
辅料
具体步骤
1.干海带丝,洗净,泡发一夜,切成短节,上笼蒸10分钟,放凉备用。
2.将各种调味料加入碗中
3.调成麻辣汁
4.加入清洗好的海带丝,搅拌均匀,装入盘中,撒些芝麻粒即可。
烹饪技巧
泡发海带有个窍门,泡发时加点醋,海带很容易变软。
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