荤菜是很多人的最爱，人类从最初的吃生肉开始发展到现在的做各种各样的肉类的美味，已经是一种非常大的进步了。蒸肉也是人类厨艺发展历程上最重要的一环。
主料
五花肉 ：500g辅料
姜 ：适量料酒 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
大蒜末 ：80g
大料 ：1颗
花椒 ：适量
具体步骤
1.准备食材:五花肉，葱姜蒜，花椒大料
2.葱姜蒜花椒大料放冷水中煮开，放入洗净的五花肉，烧开后小火煮20分钟。
3.五花肉晾凉切片摆盘，蒜末准备好。
4.摆好盘的样子
5.撒上蒜末和生抽，生抽的用量根据自己的口味，这道菜不用另外放盐了。
6.阿迪锅放好水和蒸架
7.放进盘子
8.放进阿迪锅
9.我用了27分钟。用时可根据想要的口感自行设定
10.好了！出锅，蒜香浓郁，肥而不腻，入口即化。
蒜要多放才好吃。煮肉时不用太久，否则太烂不易切成型。只放生抽不用放盐。
