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主料
辅料
具体步骤
1. 将卜豆角下锅炒干水份备用;腊肉氽水、切片、大蒜叶切段
2. 将腊肉下锅干煸取油,放入卜豆角、干椒粉、盐、味精、稍炒,下大蒜叶、红油少许,勾薄芡,出锅
3. 卜豆角不可泡水时间过长,一定要把腊肉煸出香味,口感才能更浓郁
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