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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切丝后过凉水,控干水备用。
2.加入两个鸡蛋。
3.加入适量盐。
4.加入葱末。
5.加入适量肠
6.搅拌均匀。
7.不粘锅加入适量油,油稍多点。
8.土豆丝倒入锅中摊平。
9.盖上锅盖。
10.一面煎黄后,反面继续煎熟。
11.成品图。
12.加上番茄酱味道更佳。
烹饪技巧
1、不粘锅省油,全程一定要小火。2、吃时加入适量的番茄酱味道更佳。
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