可口的佛手南瓜包用到了面粉和南瓜以及玉米粉等几种主要的原材料加工制作而成的,南瓜是一种在日常生活经常可以吃到的食材,口感软糯香甜,含有非常丰富的营养成分维生素,玉米粉的加入则是能够让整个的包子味道更加的香浓美味。
主料
面粉 :适量南瓜 :适量
辅料
玉米粉 :适量具体步骤
面团用温水活成软硬合适的面团,盖上湿巾一旁醒发60分钟。
南瓜蒸熟捣成泥后,加入面粉和少许玉米粉活成面团醒发。
白面团分成30k的小面团,揉搓醒发。南瓜面团分成20k的小面团。
包入南瓜面团,再搓成鸭蛋形状
用刀背压一下。压完后,刀切成条。
再次醒发20分钟就可以上蒸笼了。蒸制20分钟,关火,停5分钟在开盖。