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主料
辅料
具体步骤
1.锅中放稍多些油
2.油热放花椒大料
3.放鸡炒透,炒到鸡啪啪响放葱花姜片辣椒段
4.依次放入料酒,醋,蚝油,老抽,生抽,味达美
5.分三次放入小碗水,水不可烧干
6.放入土豆片
7.放入朝天椒
8.放青椒
9.关火放入香菜,盛出
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