主料
南瓜 :1份糯米粉 :250
澄粉 :60
牛奶 :60
白糖 :60
色拉油 :10
椰丝 :1份
辅料
具体步骤
1. 南瓜切小块蒸熟(本人懒得另外融糖,所以糖跟南瓜一块蒸咯~嘿嘿!)
2. 澄粉用开水活开,备用。
3. 蒸熟的南瓜捣碎。
4. 加入牛奶和油
5. 加入糯米粉活匀。
6. 再加入刚活好的澄粉,再活匀。
7. 戳成大小差不多的球球。
8. 大火蒸15分钟。
9. 马上放入椰丝粉里,滚几下。(记得动作要快点哦,不然就不粘咯!)
10. 好了/香喷喷的南瓜糯米糍就做好拉!