最近越来越懒了,不想炒菜,就来个烤的菜吧。我用的是家里耐干烧地钛合金炒锅,可以当烤箱来用,对于一个喜欢吃夜啤酒、夜烧烤的夜猫子,老是戒不掉外面的烤麻蛤,其实这菜也不复杂,干脆自己来做好了,干净卫生还节约钱。
主料
金针菇 :一把麻蛤 :适量
辅料
蒜 :适量蚝油 :两勺
酱油 :三勺
详细步骤:
第一步
干锅铺上锡纸
第二步
铺一层金针菇
第三步
铺上麻蛤
第四步
撒上蒜末,加入调料
第五步
盖上锅盖,大约十分钟
第六步
打开锅盖
第七步
金针菇完全软了说明熟了
第八步
麻蛤Q弹细腻
第九步
取下锡纸
第十步
开吃