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主料
辅料
具体步骤
1. 1个雪梨去皮心,切片。
2. 用2~3碗清水煲雪梨,煲30~40分钟,煎成200~300毫升。(也可根据材料适量放多些水)
3. 咸竹蜂4只。
4. 去翼,捣烂。趁热加入煲好的雪梨水中,焗10分钟,倒出徐徐饮用,以润咽喉。
烹饪技巧
此汤饮清热润喉,利咽开音,常用于咽干声嘶,咽喉肿痛。
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