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主料
辅料
具体步骤
1. 杏鲍菇切片备用
2. 蒜切片,肉切片,置于碗中,加适量豆粉,适量水,搅好放置10分钟。
3. 锅中放油,油热放入肉煸炒,待揉变色,放入杏鲍菇大火炒2到3分钟,加入水覆过锅中一半,小火闷10分钟,待汁收干,加盐,味精出锅。
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