每次这道韭菜炒虾子一出来的时候我们家里都没有人看得到我,吸引了我家大小朋友的全部目光呀,菜端上桌子后往往就只有一半了,一些人不知道要说什么好了,不过呢,实话说,我还是真的很不错,我自己也是很喜欢很喜欢的,希望大家也能够喜欢这道菜吧。
主料
活虾 :300韭菜 :200
辅料
油 : 适量生抽 :适量
葱 :适量
姜 :适量
白胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
线椒洗净切段
韭菜洗净切段
活虾去虾须虾线洗净,用生抽、葱、姜、白胡椒粉腌制半小时以上
锅内放油,放入线椒炒一下
然后放入腌好的虾翻炒,连同汤汁和葱姜等一起倒入
虾子炒熟后,放入韭菜略炒
最后调入一点鸡精即可出锅