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主料
辅料
具体步骤
1. 芒果螺放盐水里泡十分钟,冲洗干净,捞出备用
2. 热锅冷油下姜片,煎一下,倒入芒果螺,放少许盐翻炒
3. 壳开始变色时,倒入一点点生抽,出锅前加入葱段翻炒即可
4. 一盘美味的炒芒果螺就出锅啦~
烹饪技巧
挑芒果螺的时候,选大的,壳能迅速闭拢的~
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