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主料
辅料
具体步骤
1.把一块圆形的鱼饼一切为两半,再切成约1cm厚的长条形。错开摆盘(这样摆放方便夹起食用)。
2.均匀的放上姜丝,油和酱油,沸水入锅蒸20分钟。
3.蒸好的鱼饼完全蓬松变大了很多,盘都满了。
4.完成了,记得要趁热吃哦。凉了会变得硬实就口感不佳了。
烹饪技巧
鱼饼要即蒸即吃,如果凉了鱼饼会变得硬实口感就不佳了
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