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“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃

菜谱 阅读(2.44W)
“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

羊头肉 :400
青椒 :200

辅料

油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
蒜头 :适量

具体步骤

“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第2张

1.青椒切粗丝,姜切丝,蒜头切碎备用。

“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第3张

2.这是已经做熟的羊头拆骨肉(具体做法请参考)

“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第4张

3.先用油把青椒炒一炒。

“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第5张

4.炒至青椒变软了。

“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第6张

5.盛出备用。

“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第7张

6.热油炒香姜蒜,倒入羊头肉大火炒香。

“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第8张

7.加入炒软的青椒,淋入生抽,料酒,盐炒匀。

“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第9张

8.炒至入味即可。

“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉怎么做好吃又简单 第10张

9.很像外婆家的菜哦!

烹饪技巧

青椒先炒一炒,再和肉一起炒,会更有味道!口感更好