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主料
辅料
具体步骤
1.辣椒洗净
2.辣椒从中一分为二,切块
3.切好的辣椒
4.打好鸡蛋
5.热锅放油,放入葱花
6.放入辣椒煸炒
7.翻炒至5成熟
8.倒入蛋液
9.使蛋液凝固后翻炒,放入适量盐
10.出锅
烹饪技巧
辣椒不要炒的太老,太老就变了味道
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