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主料
辅料
具体步骤
1. 新鲜山楂洗净
2. 用刀把每个山楂切成两半
3. 将山楂放入锅中,加适量清水没过山楂。加入冰糖。等水烧干,山楂变糊后即可出锅。等水快干前用铲子铲几下,防止粘锅。
4. 盛入盘子,待凉后食用。饭后来一口,酸酸甜甜,真好吃呀!
烹饪技巧
因为放了冰糖,所以在煮的过程中要经常开锅看看有没粘锅,防止烧糊了。
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