美味的海鲜至尊饼是一道很有营养的食物,不仅可以拿来做早餐还可以拿来做晚饭,甚至平常也可以拿来当做小吃。之前在外面没时间吃饭的时候,我都会提前在家里做上一份海鲜至尊饼带到公司里面去,香味可是吸引了很多的同事围观,所以快来学一学吧。
主料
真鳕鱼肉 :100面粉 :适量
腊肠 :适量
阿根廷红虾 :4只
菜椒 :1个
辅料
洋葱 :适量小葱 :适量
具体步骤
1.阿根廷红虾,真鳕鱼肉自然解冻后,去虾线,去皮,切成小块备用。
2.面糊调稀,这样饼才薄,才好熟,才好吃。
3.鸡蛋打好备用。
4.洋葱,腊肠,小葱,红虾,真鳕,全都切块切丝准备好。
5.小火热锅,少油,均匀将面糊摊成饼状。
6.摆上所有前面准备好的食材,跟做披萨一样。
7.全程小火,最后倒入蛋液,待蛋液凝固后,所有食材都固定了,可以翻面将饼烙熟即可。
8.出锅,切成小块,海鲜饼蘸醋更好吃。
要在面饼还没熟的时候摆好所有食材,并在最后,一定要最后倒蛋液,这样才能锁住所有材料,固定成饼哦。