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主料
辅料
具体步骤
1. 将主料切片,待用
2. 肉加淀粉,料酒,少许酱油,抓好腌制待用
3. 起一锅水,加入两滴油,少许盐,开锅后将胡萝卜,青椒,香菇过水,凉水冲洗沥干待用
4. 里肌肉过水汆烫,葱姜切好待用
5. 爆香葱姜后加入主料,放入盐,少许料酒,少许糖,快速搅拌后,滴入香油出郭
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